고추가루 현재위치 : 홈 > 구입하기 > 고추가루
골드 순우리 고추가루1kg
특별 알뜰
포 인 트 :  0 점
생 산 자 :  동심코칠리
브랜드명 :  동심코칠리
출하시기 :  년중
원 산 지 :  국내산 100%
규격 : 1kg
사용용도 : 
맛강도 : 
문의전화 054-859-2294, 054-859-7725
수     량 : 
 담당자에게 문의해주세요.

바로 구입 장바구니에 담기

상품상세정보

고춧가루분쇄공정에서 발생되는 쇳가루를 2004년부터 동심코칠리는 첨단 특수 자석시스템을 고춧가루 제조공정에 처음 도입·접목하여 안전한 고춧가루 생산의 선두자가 되었으며 식품의약품안전청으로부터 고춧가루부분 최초로 HACCP(해썹)을 지정받게 되었습니다.


고춧가루 분쇄시 발생하는 열·수분을 제어하여 고춧가루의 수분함양을 낮추고 응고현상 및 세균증식을 억제함과 동시에 제조설비 내부의 오염을 사전에 차단하는 분쇄공법으로 국내 고춧가루 제조기술을 혁신적으로 끌어올린 동심코칠리의 지적 재산권입니다. 

  

1차 에어 브러쉬 세척후 2차 에어드럼세척을 통해 원료의 세척효과를 높이고 원료 세척시 물 사용으로 인한 교차오염을 미연에 방지하고 세척공정의 한계를 한단계 UP시킨 동심코칠리만의 세척시스템을 운영하고 있습니다. 

순우리고추가루는 동심코칠리에서 멀리 떨어져 있는 고추를 사용하지 않습니다.
사람의 손이 덜 간 순박한 지역의 고추를 전매하여 순우리고추가루를 생산하고 있습니다.

 

동심코칠리는 봄에 미리 농가와 계약재배를 시작으로 자체 생산이력제를 도용하고 있습니다. 종묘에서 수확까지 모든 과정을 수시로 체크하고 관리하고 있는 것입니다.
또한 자체검사를 비롯 외부업체에 의뢰해 생산농민 토양성분 검사, 잔류농약 검사까지 실시하고 있습니다.
까다로운 절차와 과정은 고객의 건강을 생각하는 당연한 것입니다.

  

■ 식품의 안전과 안심을 기본으로 동심코칠리의 순우리고추가루가 시작합니다.
■ 동심코칠리의 모든 제품은 무착색 무방부제 무첨가입니다.
■ 경상북도 우수 농산물입니다.
■ 안동시 지정특산품입니다.
■ 지퍼백으로 사용, 보관이 편리합니다.
■ 알루미늄 소재 포장지로 보관, 신선도 유지가 뛰어납니다.
■ 기타 배송이나 환불/교환/에 관한 안내는 "구입도우미"를 참고하세요.

동심코칠리가 금년2월 한국관광공사와 업무협약 및 계약체결을 성사시켜 국제공항(인천, 부산, 제주)면세점과 국제 출입국항만의 면세점에 “코칠리”라는 새로운 브랜드를 개발하여 입점하게 되었습니다.
외국인들의 감각과 기호에 맞는 새로운 포장디자인을 개발하였고, 다양한 용량의 상품구성으로 면세점에 입점합니다.
동심코칠리의 고춧가루는 안동지역의 고추생산농가와 계약재배를 통하여 생산된 최고품질의 태양초 국산100% 고추만을 엄선하여 제품을 만들어 국내를 찾는 내·외국인들에게 안동고추의 우수성을 세계에 알리는데 일조하겠습니다.

 

- 순한맛 : 국내에서 생산되는 고추 품종 중 초등학교 급식에 사용될 만큼 맵기가 비교적 순한 맛  (캡사이신 40mg% 이하)
- 보통맛 : 청량고춧가루를 제외한 일반적 보통 맵기(캡사이신 40mg% ~ 80mg%)
- 매운맛 : 청량고춧가루 정도의 매운 맛(캡사이신 80mg%이상)

 

- 8mesh : 경상도 지방에서 김치용으로 사용되며 타 지방에 비해 가장 굵은 입자 크기
- 10mesh : 경상도 지방을 제외한 대다수 지역에서 김치용으로 사용되는 입자 크기
- 16mesh : 김치 이외의 일반 음식(예:각종 찌개류, 무침류 등)에 사용되는 입자 크기
- 40mesh : 고추장용을 비롯한 떡볶이나 각종 소스용으로 사용되는 입자 크기

 


상품 정보 고시

식품의 유형 고춧가루
생산자 동심코칠리
소재지 경북 안동시 남후면 큰광음길83
제조연월일 상품페이지 참고
유통기한 또는 품질유지기한 제조일로부터 12개월
포장단위별 용량(중량) 상품페이지 참고
포장단위별 수량 상품페이지 참고
원재료명 및 함량 건고추 100%(국산)
영양성분 해당사항 없음
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당사항 없음
소비자상담 관련 전화번호 054-859-2294

상품평
1개의 상품평이 있습니다. 상품평 쓰기
* 좋아요~  이유미 2015년 11월 25일

상품평은 주관적인 의견으로 보는 입장에 따라 달리 해석될 수 있음을 양해바랍니다.